خلال الأيام القليلة الماضية، عرفت أسعار الدواجن ارتفاعا مهولا، بالموازاة مع احتفال المغاربة بذكرى المولد النبوي، انعكس سلبا من جهة على جيوب المواطنين، ومن جهة أخرى على قدرة عامة المحتفلين على شراء المادة الغذائية الأكثر استعمالا خلال ذكرى المولد.
ووصل سعر الكيلوغرام الواحد للدجاج الأبيض 20 درهما، في واحد من أعلى المعدلات المسجلة خلال العام الجاري بالنسبة لمنتوج الدواجن.
و إن ارتفاع الأثمنة راجع الى الطلب المرتفع على هذا النوع من اللحوم، إلى جانب تراجع الإنتاج خلال هذه الفترة من السنة، والتأثيرات السلبية لتفشي فيروس كورونا على نشاط الوحدات العاملة في تربية الدواجن، في ارتفاع الأسعار.
حيت أن استهلاك المغاربة من اللحوم ارتفع إلى ما يزيد عن 20 كيلوغراما للفرد سنويا، متخطيا التوقعات التي كانت قد حصرت معدل الاستهلاك ما بين 15 و18 كيلو للفرد.
كريمة الوافي
